Un marché public à Sainte-Marie

ce 15 juillet 2009 à 02h09

Crédit photo : René d'Anjou

De gauche à droite, Madame Martine Rhéaume de l'UPA de Beauce-Nord, Messieurs André Carrier du MAPAQ de Sainte-Marie et Jean-Yves GOulet, producteur agricole de Saint-Frédéric.

Près de quinze entreprises unissent leurs efforts pour mettre sur pied, à Sainte-Marie, un marché public qui sera en opération dès samedi, le 1er août prochain, pour une période de neuf semaines.

Madame Karine Rhéaume, coordonnatrice, en compagnie de M. Jean-Yves Goulet, producteur de Saint-Frédéric et initiateur du projet.

C’est M. Jean-Yves Goulet, un producteur maraîcher de Saint-Frédéric, qui possède aussi la bleuetière Goulet, qui a initié le projet avec l’appui de la Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches et de la Société de développement économique mariverain (SDEM).

Ainsi, du samedi, 1er août, au samedi 26 septembre, les producteurs s’installeront dans la cour de l’école Maribel de Sainte-Marie pour offrir leurs produits, chacun d’eux disposant d’un chapiteau pour accueillir la clientèle alors que l’on offrira une diversité de produits régionaux frais et transformés; des fruits et des légumes, des fromages, du cidre, du miel, des produits de l’érable ainsi que des viandes.

Quelques uns des producteurs qui seront présents au marché public de Sainte-Marie.

Parmi les producteurs, il y a le Potager de la bergère, de Sainte-Hénédine, le Miel de Beauce, de Tring-Jonction, le Potager Therrien, de Saint-Sylvestre, le Relais des campagnes de Saint-Lambert, le Verger de Tilly, de Saint-Antoine-de-Tilly, le Verger à Ti-Paul de Saint-Elzéar, le Jardin de l’Orient de Frampton, la fabrique des pâtes alimentaires Alegria de Stornoway, le Jardin des Arômes de Pintendre, l’Érable à son meilleur d’Audet, la Bleuetière Goulet de Saint-Frédéric, la Fruitière Charlotte et André Morissette de Sainte-Claire, la Casa Breton de Saint-Henri et la Chèvrerie de Buckland.

Ce marché à Sainte-Marie sera le 10e marché public de la région de la Chaudière-Appalaches. Il y a quelques années à peine, seuls les marchés de Saint-Georges et de Lévis desservaient la région. Au Canada on comptait plus de 500 marchés publics en 2008, un accroissement de 30% au cours des cinq dernières années.

La sensibilisation à l’achat local et la conscientisation environnementale sont parmi les principaux éléments qui viennent expliquer l’intérêt croissant de la population pour les marchés publics.

On peut entendre un extrait de l’intervention de M. Jean-Yves Goulet, lors de la conférence de presse d’hier matin à Sainte-Marie. Il suffit de cliquer sur l’icone, en haut de la page, sous la photo.

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