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Les finalistes pour le Jarret Entreprise agricole sont dévoilés

Crédit photo : Courtoisie

Gazon Mercier

Ferme Maroch et Fils inc. de Saint-Éphrem et Gazon Mercier inc. de Saint-Honoré-de-Shenley sont les deux finalistes retenus pour le Jarret Entreprise agricole. Le gagnant sera connu lors du 24e Gala de l'entreprise beauceronne qui se tiendra le samedi 28 avril prochain, au Georgesville.

Pour la cinquième année, les principaux intervenants agroalimentaires de Beauce-Sartigan s’impliquent dans ce gala afin de mettre en valeur les entreprises agricoles de cette MRC. Cette année, le Jarret Entreprise agricole sera décerné à l’une de ces deux exploitations qui ont fait preuve d’innovation et dont les pratiques environnementales méritent d’être soulignées :

Ferme Maroch

Ferme Maroch et Fils inc. est une exploitation agricole de Saint-Éphrem spécialisée dans la production laitière et gérée par Mme Suzanne Plante et M. René Marois. L’entreprise cultive 550 acres et possède un cheptel de 240 têtes, dont 100 vaches laitières.

Pour améliorer l’efficacité du travail à la ferme, le fourrage est récolté et ensilé la journée même où il est fauché. Un bâtiment à ventilation naturelle MegaDome, recouvert d’une toile en polyéthylène durable réduisant le taux d’humidité et permettant la pénétration du soleil et une économie d’énergie, a été construit pour assurer le confort des animaux.

Gazon Mercier

Gazon Mercier inc. de Saint-Honoré-de-Shenley a été fondée en 2008 et produit du gazon depuis 2009. Mme Pierrette Mercier ainsi que ses fils Marco, Keven et Sébastien assurent la gestion de cette entreprise qui possède 100 acres en culture, en plus de 100 acres en location. Le volume de production est de plus de trois millions de pieds carrés de gazon.

L’entreprise facilite le contrôle des mauvaises herbes par l’utilisation d’un GPS. De plus, la technique de l’herbicyclage appliquée permet de réduire de 30 % les besoins d’apport en engrais minéraux.

Le Jarret Entreprise agricole

Rappelons que le Jarret Entreprise agricole vise à faire reconnaître une exploitation agricole de Beauce-Sartigan qui, par ses réalisations, aura favorisé le rayonnement du secteur agricole dans son milieu, tout en excellant dans son domaine de production. « Les intervenants agroalimentaires sont heureux de souligner la place importante qu’occupe l’agriculture dans l’économie locale et régionale. De par leur engagement, les 856 producteurs et productrices agricoles – à l’oeuvre dans les 648 exploitations agricoles de la région – contribuent à assurer une occupation dynamique de nos municipalités », d’affirmer Bertrand Boutin, président du Comité agricole en charge de ce Jarret.