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Bienvenue à la ferme

Crédit photo : Courtoisie

La Ferme Patroy est prête à vous accueillir.

Le 11 septembre prochain, cinq fermes de la Beauce accueilleront petits et grands curieux à venir discuter agriculture, dans le cadre de la Journée Portes ouvertes sur les fermes du Québec, qui se tiendra de 10 h à 16 h. Comme pour les milliers de personnes qui ont déjà pris part à l'événement depuis sa première édition en 2003, ce sera l'occasion rêvée pour les intéressés d'en apprendre davantage à propos des métiers de la terre.

« Les Portes ouvertes comblent un double besoin, c’est-à-dire valoriser la profession d’agriculteur et permettre aux consommateurs d’obtenir des réponses à leurs questions, eux qui se préoccupent de plus en plus du contenu de leur assiette », a affirmé Jean-Denis Morin, président de l’Union des producteurs agricoles (UPA) de la Beauce.

Quoi visiter ?

À Saint-Philibert (10 700, rang Sainte-Marguerite), Sabrina Larochelle et André Fortin de la Ferme Beauce Alpaga présenteront au public leur élevage d’alpagas, animal de la famille des camélidés qui s’apparente au lama, desquels sont issus des produits fabriqués avec leur laine.

À Saint-Joseph-des-Érables (336, rang Des Érables), conjointement aux activités de la Fête des Moissons de Saint-Joseph-de-Beauce, Julie Poulin, Patrice Roy et Vincent Roy de la Ferme Patroy et fils inc. présenteront quant à eux leur troupeau laitier de race Holstein.

À Saint-Anselme (rang Saint-Olivier), dans le cadre du Festival à la ferme, les fermes Yvan Lessard, J.P.L. maraîcher inc. et Marcel et Michel Gagné inc. seront ouvertes afin de discuter de la culture de différents légumes, des céréales, ainsi que deux fermes laitières dont une exploitant aussi des grandes cultures. Au menu : dégustation, visite, démonstrations, animations, jeux, etc.

Pour tout connaître des Portes ouvertes sur les fermes du Québec, visitez le site www.portesouvertes.upa.qc.ca.