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Une aide de 50 000 $ pour la Pépite d'Or

Par Éric Gagnon Poulin ce 29 août 2011 à 17h29

Crédit photo : Éric Gagnon Poulin

Robert Dutil, député de Beauce-Sud, Lionel Bisson, président de la Pépite d'Or et François Fecteau, maire de Saint-Georges.

Le 29 août, le député de Beauce-Sud, ministre de la Sécurité publique et leader parlementaire adjoint, Robert Dutil, a annoncé au nom du ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Pierre Corbeil, une aide financière de 50 000 $ à la Fromagerie la Pépite d'Or de Saint-Georges.

Cette aide fait partie du projet d’agrandissement des locaux de la fromagerie qui devrait se terminer à la fin septembre totalisant 300 000 $. Il s’agit d’un ajout de 1 300 pieds carrés aux 3 000 pieds carrés existant afin d’augmenter sa capacité de transformation de fromage cheddar et de mécaniser la production de fromage « Twist ». De plus, il y aura l’implantation d’un marché saisonnier pour y vendre différents produits de la région.

L’annonce d’aujourd’hui s’inscrit dans le cadre du Programme de soutien à la gestion, aux opérations et aux investissements (41 400 $) découlant de la Stratégie de soutien à la transformation alimentaire et du Programme d’aide spéciale aux petites fromageries (8 600 $). « Grâce à cet appui, notre entreprise pourra concrétiser ses projets de développement en augmentant sa production, et ce, en répondant à de hauts standards en matière de qualité et de salubrité », explique Lionel Bisson, président de la Pépite d’Or.

Une des raisons pour laquelle le gouvernement appuie l’entreprise est pour augmenter la compétitivité des fromageries du Québec. « Notre production demeure inférieure à celle de l’Ontario. Nous devons concentrer nos efforts pour rattraper ce retard », souligne Robert Dutil. Il soutient que le secteur fromager contribue activement au maintien et à la création d’emplois dans plusieurs régions de la province.

La Pépite d’Or existe depuis 1995, emploie une douzaine de personnes, produit 68 000 kg de fromage par année, principalement du cheddar frais, et attire 40 000 clients annuellement.