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Pédaler et bien manger

Par Hubert Lapointe ce 9 juillet 2011 à 14h31
Crédit photo : Courtoisie
Les membres du Club cycliste de Lévis avec les hôtes de la première halte : Mireille et Clément Gosselin.

La première édition de Vélo gourmand en Chaudière-Appalaches a officiellement été lancée ce samedi 9 juillet. Au cours de l'été, trois parcours seront offerts aux cyclistes afin de leur permettre de vivre une expérience unique en vélo : celle d'y découvrir un circuit d'arrêts gourmands dans un cadre favorable à l'activité physique.

« Les clubs de vélo de la région visitent déjà les territoires à travers leurs circuits. Nous y avons vu l’occasion d’allier la pratique d’une activité physique à la découverte des terroirs de la région », dit Pascale Beauregard, agente de projet à la Table agroalimentaire de Chaudière-Appalaches. À son avis, ce genre d’activité crée des interfaces d’échanges entre producteurs et consommateurs et favorise l’émergence d’une forme originale d’agrotourisme.

Selon Pierre Vignoul, responsable des activités au Club cycliste de Lévis, l’activité est unique en Chaudière-Appalaches. En effet, au cœur de la mission du Club cycliste de Lévis, il y a la promotion de la santé et des saines habitudes de vie par la pratique du cyclisme. Il est à noter que la nutritionniste Nancy Doyon prend part à la randonnée et anime des capsules santé tout au long du parcours.

Ainsi, ce 9 juillet, le parcours faisait halte à la Ferme Mireille et Clément Gosselin de Saint-Nicolas, à la P’tite ferme du sous-bois de Saint-Jean-Chrysostome et à la Casa Breton de Saint-Henri. Le 23 juillet, les sportifs et gourmets passeront par la Fromagerie du terroir de Bellechasse et la Coopérative La Mauve de Saint-Vallier, ainsi qu’au Vin artisanal le Ricaneux à Saint-Charles-de-Bellechasse. Une sortie aura aussi lieu dans le comté de Lotbinière le 20 août prochain, mais les arrêts demeurent à déterminer. Il est à noter que les sorties seront reportées en cas de pluie.

Pour participer, contactez Pierre Vignoul au . Le coût de l’activité est de 15 $ pour les membres du Club cycliste de Lévis et 20 $ pour les non-membres. Ce coût inclut le dîner santé et les dégustations.

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