Se déroulant sur le thème de « L'acériculture, ça bouge! », les activités figurant au programme des Journées acéricoles 2012 seront l'occasion d'entendre des conférenciers traiter de six sujets particuliers.

Le Québec produit près de 80% de la production mondiale de sirop d'érable. Annuellement, ce secteur apporte en moyenne plus de 300M$ à l'économie de la province. Toutefois, comme toutes les productions agricoles, l'acériculture fait face à certains défis. C'est pourquoi les gouvernements provincial et fédéral ont récemment octroyé une aide de 564 000$ à la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ), dont 360 000$ serviront à l'amélioration du fonctionnement de l'usine de Saint-Antoine-de-Tilly. Des recherches sont aussi effectuées pour évaluer la qualité nutritive du sirop d'érable dans le but de mieux argumenter la mise en marché des produits.

Selon l'Union paysanne, lorsqu'un gouvernement prive les agriculteurs du soutien de l'état parce que ces derniers refusent de payer une cotisation à un monopole syndical, la liberté d'association est lourdement atteinte. En 2012, l'Union paysanne entend donc prendre toutes les mesures nécessaires pour redonner aux agriculteurs québécois une réelle liberté d'association.

Le 29 octobre se tenait la 12e édition de la Soirée de reconnaissance de la Fondation Audrey Lehoux inc. à Saint-Elzéar. Au total, ce sont 27 bourses qui ont été remises à autant de jeunes afin de reconnaître la fin de leurs études en agriculture, de même que leur implication agricole, sociale, culturelle et sportive. C'est donc une cohorte remplie de jeunes dynamiques qui s'est vue honorée lors de cette soirée où les récipiendaires se sont partagés près de 11 000 $.