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Le temps de l’autocueillette

Les fraises arrivent

Les fraises
Photo: René d'Anjou

De gauche à droite, Yvan Huart de Saint-Joseph des Érables, Robert Pomerleau de Saint-Georges, Martin et Véronique Bilodeau de Sainte-Clotilde, Barbara Bourque de la Fraisière Bourque, Marcel Gaulin de l'UPA et André Carrier, du MAPAQ.

6/26/2008 1:58:30 AM

C’est à la Fraisière Bourque que l’on a accueilli les journalistes pour promouvoir la saison des petits fruits, dont les premiers à faire leurs apparitions sont les fraises, juteuses et délicieuses.

Pour M. Marcel Gaulin, du Service de mise en marché à la Fédération de l’UPA de la Beauce, la production des petits fruits est un apport important à l’économie de la région. On doit, selon lui, favoriser l’achat des produits locaux d’abord parce qu’ils sont plus frais et de ce fait, meilleurs au goût.

En Chaudière-Appalaches, on compte environ 65 producteurs de plusieurs variétés de fraises dont les conventionnelles et celles d’automne. Si on s’en tient à la région immédiate de la Beauce, on compte près d’une quinzaine de producteurs, que ce soit pour les fraises, les framboises ou les bleuets.

La plupart acceptent des autocueilleurs quoiqu’on suggère fortement de téléphoner avant de se rendre sur les lieux. Notons aussi que c’est aussi pour les jeunes qui veulent se ramasser de l’argent un premier emploi qui va leur permettre d’apprendre à gérer leur propre budget et c’est aussi un excellent moyen de le faire à l’air pur.

Les gens sont invités à visiter les fraisières et les kiosques de vente pour trouver les fruits fraîchement cueillis.

Liste des producteurs de petits fruits de la région

A.D. ROY 10255, 127e Rue
Saint-Georges

FERME G. POMERLEAU INC.
38 6e Avenue Nord Saint-Georges

FERME AGRI-BEAUCE INC.
539 rang Sainte-Catherine Saint-Victor

FERME MARLAND INC.
2230 route Saint-Louis
Sainte-Marie

GESTION PIERRE GIROUX
1987 INC. 1247 1re Avenue Sartigan Saint-Georges

J EAN-YVES GOULET
2039 Route 112 Saint-Frédéric

Daniel GIGUÈRE
1720 Route du Président-Kennedy Sud
Sainte-Marie


JARDINIER HUARD INC
176 Rang des Érables
Saint-Joseph-des-Érables

LE VERGER À TI-PAUL INC.
260 Rang Bas Saint-Jacques Saint-Elzéar

TARDIF GUY
109 Rang de la Grande-Ligne
Saint-Isidore

Madame Johanne Vachon
425, Route Saint-Jacques
Saint-Séverin

Madame Sonia Pardiac
877, Route 269
Saint-Honoré


Madame Josée Mathieu
115, Rang 1
Saint-Jules

Monsieur Roland Grenier
360, Rang 3 Jersey Sud
Saint-Martin



Dès maintenant, il est possible de se procurer facilement les petits fruits de saison de notre région. Rappelons qu'en plus de permettre d'offrir des produits de qualité supérieure, l'achat local est positif pour l'économie de la région et bénéfique pour l'environnement, évitant le transport sur de longues distances.

Encore cette année, le grand public aura la possibilité de se procurer les fraises de chez nous jusqu'à la fin juillet à plusieurs endroits.

Les gens sont invités à visiter les fraisières et les kiosques de vente pour trouver les fruits fraîchement cueillis.

Une activité incontournable de l'été est l'autocueillette à laquelle la population est conviée à plusieurs endroits sur le territoire de la Beauce.

Le Grand Marché de la Beauce demeure aussi un endroit privilégié pour se procurer des fraises ainsi que de nombreux autres produits frais des producteurs.

Pour avoir le privilège d'obtenir des fruits et légumes frais tout l'été et de façon simple, le Marché de solidarité qui consiste à commander les produits par Internet demeure un choix judicieux.

Les fraises de chez nous seront aussi disponibles sur les tablettes des commerces d'alimentation. Les gens peuvent s'informer sur la provenance et les variétés des fruits disponibles.

Pour sa part, la saison des framboises débutera dès la mi juillet et sera suivie des bleuets. La population est donc invitée à profiter pleinement de ces plaisirs de la saison estivale.

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Sabrina ROy

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