Dernières Nouvelles

• La course de tacots revient en force Une Journée de la famille sous le soleil Un public conquis d'avance pour Maxime Landry 22 prix remis lors de La Beaucevilloise 2012 Amélie Cloutier gagne la Dictée Richelieu 2012

5e édition du Salon Défi-Santé Mariverain

Un succès sur toute la ligne

Crédit photo : Courtoisie

Les participants au Défi des chefs.

Une journée radieuse, une participation impressionnante, des nouveautés palpitantes, un porte-parole inspirant, bref, la cinquième édition du Salon Défi-Santé Mariverain Jean Coutu a été un véritable succès.

Le 19 février, au Centre Caztel, par une magnifique journée d’hiver ensoleillée, plus de 200 athlètes ont pris le départ du triathlon qui comprend course à pied, ski de fond et raquette. Pendant ce temps, neuf chefs de cuisine se mesuraient dans le défi des grands chefs. Une quarantaine d’élèves de la dynamique école l’Étincelle de Sainte-Marguerite ont, quant à eux, donné une démonstration de pas de patin en ski de fond. WorK-out extérieur et triathlon parents-enfants complétaient le tout.

Jean Soulard, le porte-parole de l’événement a eu une journée très occupée. Jugement des neuf assiettes « santé » des grands chefs, participation au triathlon en solo et conférence à l’occasion du dîner. M. Soulard, qui se définit comme un gourmand, a insisté sur l’équilibre de vie qui fait appel à une saine alimentation autant qu’à la pratique de l’activité physique. « Quand je pars courir sur les Plaines, je pars avec dix problèmes, je reviens avec vingt solutions », a-t-il dit pour résumer sa pensée.

Le défi des grands chefs, sous la responsabilité de Michel Doyon, lui-même chef au restaurant Passions gourmandes, mettait en présence les chefs suivants :

• Yannick Fortier, Auberge des moissons, Vallée-Jonction;
• Gilles Poulin, Le Saint-Vincent, Vallée-Jonction;
• Vincent Denoncourt, La Feuille d’érable, Vallée-Jonction;
• Denis Picard, La Poulette, Sainte-Marie;
• Lucie Leclerc, L’Infusion, Sainte-Marie;
• Étienne Lacroix, Vu Resto, Sainte-Marie;
• Richard Larochelle, Richard Larochelle traiteur, Scott;
• Pascale Veilleux, Pascale Traiteur, Beauceville;
• Céline Turgeon, La Bouche Bée, Saint-Sylvestre.

En attendant les résultats de l’évaluation par le jury qui seront révélés à l’occasion d’un déjeuner officiel en mai prochain, le prix coup de cœur du public a été attribué à Gilles Poulin du restaurant Le Saint-Vincent, de Vallée-Jonction pour une assiette « santé » qui en a séduit plusieurs, sur un plan strictement visuel, parmi les 238 personnes qui se sont donné la peine de voter.

Voici les gagnants par catégorie :

Catégorie participative (Municipalités)

1. Les Sacoches, de Scott
2. Les Benoît, de Saint-Benoît Labre
3. Les Elzéarois, de Saint-Elzéar

Club l’Étincelle de Sainte-Marguerite

1. Ludovic Pelletier
2. Enrick Normand
3. Ann-Pascale Cantin

Catégorie Entreprise (en équipe corporative)

1. Exeldor
2. Mario Lefebvre opticien
3. Blanchette Vachon

Catégorie Participative (équipe ouverte)

1. Les Coureurs des bois (courte distance)
2. Cliche auto Ford
3. Smuckers

Catégorie participative (solo femme)

1. Marie-Josée Roy
2. Vanessa Latulippe
3. Véronique Habel

Catégorie participative (solo homme)

1. Luc Dufour
2. Martin Breton
3. Phong Bui
4. Jean Soulard

Catégorie endurance (équipe ouverte)

1. Les Tri-peux
2. Les Coureurs des bois (longue distance)
3. Les MNM

Catégorie endurance (solo hommes)

1. Érick Gosselin
2. Jean-Arthur tremblay
3. Michel Lavoie

Catégorie endurance (solo femmes)

1. Nicole Bilodeau
2. Danielle Simard
3. Mahée Gagnon

Les résultats du défi des écoles, du défi des municipalités, du défi des patrons, du défi des entreprises et du défi Mets de la santé dans ton milieu, seront connus à l’occasion d’un déjeuner en mai prochain.

Les temps des différentes équipes sont disponibles sur le site de la ville de Sainte-Marie.

Le Salon Défi-Santé Mariverain Jean Coutu est présent sur le Web à l’adresse : salondefisante.com. On le retrouve également sur Facebook.